夏から秋へ

夏から秋へ
季節の変わり目に・・・
ギョウザでしょう

今回の研究メモ（肉の下味篇）
甘味にハチミツはグッド！　しかし入れ過ぎ注意
隠し調味料でコショウ少々もグッド！
味に少々のアクセントが入ります

今日のお供はハイボール
竹鶴12年＊の後継酒選びに苦戦しています